Odchudzanie z dietą wegańską

Dieta wegańska wielu osobom kojarzy się dość negatywnie, a świadomość rezygnacji z wielu powszechnie akceptowanych i lubianych dań powoduje pewien dystans do odchudzania właśnie z zastosowaniem diety wegańskiej. Jest to możliwe, ale wymaga znajomości pewnych grup produktów, aby odżywianie było skuteczne i przebiegało bez zakłóceń niebezpiecznych dla organizmu. Sprawdź, co jeść decydując się na dietę wegańską!

Co jest najważniejsze w diecie wegańskiej?

Pierwszym krokiem do zdrowego odżywiania w duchu wegańskim jest regularne nawadnianie organizmu. Woda z cytryną pozwala nie tylko przygotować organizm do odpowiedniej pracy, ale również jest zbawienna dla metabolizmu przyśpieszając jego pracę i usprawniając jego trawienie. Ponadto jej zadaniem jest usuwanie toksyn z organizmu. Dieta wegańska to dieta niskokaloryczna opierająca się głównie na nabiale, produktach zbożowych i warzywach. Najważniejszym przykazaniem tego rodzaju diety jest mięsna wstrzemięźliwość. Nie oznacza to jednak całkowitej rezygnacji ze spożywania mięs, ale umiejętnego ich przyjmowania w ograniczonych ilościach. Przyjmuje się, że w ciągu tygodnia weganie powinni spożywać tylko pół kilograma mięsa. Do grona ograniczeń należy także nabiał i przetwory mleczne. Tego rodzaju produkty doskonale sprawdzą się w ramach wegańskiej kolacji, ale wyróżniają się wysoką wartością energetyczną, dlatego powinny być dawkowane w rozsądny sposób. Zaletą diety wegańskiej jest jej lekkostrawność. W związku z tym weganie najchętniej sięgają po surowe owoce lub warzywa gotowane na parze.

Zasady diety wegańskiej

Kolejnym wyzwaniem w diecie wegańskiej jest ograniczenie alkoholu i spożywanych przekąsek. Jeśli do tej pory, podjadanie spędzało Ci sen z powiek warto sobie uświadomić, że dieta wegańska rządzi się swoimi prawami i ograniczeniami. Jednym z nich jest właśnie rozsądne dawkowanie przekąsek. Doskonałą suplementacją dla osób będących na diecie wegańskiej jest stosowanie witaminy B12. Najważniejszym wskaźnikiem skuteczności diety są odpowiednie proporcje przygotowywanych posiłków. Przygotowując jadłospis nie należy zapominać o tym, aby był bogaty w naturalne produkty takie jak warzywa, owoce, nasiona, witaminy i suszone owoce, które również są potrzebne naszemu organizmowi. W ramach pierwszego posiłku świetnym rozwiązaniem są pełnowartościowe koktajle zwane smoothies – czyli świeżo wyciśnięte soki, które pozwalają na tworzenie indywidualnych kompozycji smakowych i które możemy przygotowywać na bazie jogurtu naturalnego lub mleka.

Przeczytaj również: Zamienniki mięsa w diecie wegańskiej

Smoothies są obfitym źródłem witamin i minerałów i dostarczają porządnej dawki energii każdego dnia, dlatego w diecie wegańskiej są zawsze mile widziane – także jako energetyczny smakołyk lub dodatek pitny do dań. Przekąski spożywane między posiłkami powinny być naprawdę wartościowe i pożywne, aby skutecznie pokonać głód i dostarczy organizmowi tego, czego potrzebuje zamiast szkodliwych i pustych kalorii. Dieta wegańska nie będzie skuteczna, jeśli nie jesteś osobą aktywną fizycznie. Ruch to podstawa i wie o tym każdy, kto zdecydował się na stosowanie regularnie diety wegańskiej. Nie muszą to być sporty ekstremalne ani od razu biegi na dystansie 10 kilometrów. Wystarczy, że przy każdej nadarzającej się okazji zaczniesz się ruszać i żyć aktywnie. Na początku możesz spróbować dowolnej aktywność fizycznej lub zdecydować się na kilka ulubionych sportów, aby zapewnić swojemu ciału fizyczną różnorodność treningową.

Jadłospis wegański – inspiracja

Pierwszy posiłek dnia powinien być lekki, ale energetyczny na tyle, aby dostarczyć organizmowi energii na cały dzień do działania. Najlepiej jak będą to produkty mleczne połączone z owocami. W ramach lunchu można zdecydować się na delikatny krem z dodatkiem ulubionych warzyw, a w ramach pierwszej przekąski zjeść małą tortillę z sosem lub smoothie. Każda wersja posiłku dziennego powinna różnić się od następnej, dlatego warto pamiętać o urozmaiconym jadłospisie i zdecydować się na próbowanie nowych produktów spożywczych.